Dolgo časa sem mislila, da je dobra kava povezana z njeno ceno ali pa z dragim kavnim aparatom, zato sem doma navijala, da si kupimo nov kavni aparat. Tako bi se izognili marži za pripravo kave in bi bila doma ugodna kava. Ko je poštar aparat prinesel, sem ga takoj odnesla v kuhinjo in ga preizkusila. Vstavila sem kavo in mleko ter pritisnila na gumb za kavo z mlekom. Takoj ko je program končal, sem že povsem neučakana poskusila kavo, vendar me je presenetil okus. Ni bil slab, a tudi ne takšen, kot sem si ga predstavljala. Sedla sem za mizo in ugotovila, da je kava videti precej bolje, kot je bila po okusu. Začela sem brskati po spletu in iskati rešitve. V naslednjih nekaj dneh sem vztrajno preizkušala vse mogoče nastavitve na aparatu: več mleka, manj mleka, krajša kava, daljša kava, a okus še vedno ni bil tak, kot sem si želela.
Nekega jutra si zaradi pomanjkanja časa nisem mogla pripraviti kave doma in sem zavila v majhen lokalček poleg svoje pisarne. Naročila sem navaden espresso, ki je bil najcenejši na meniju. Brez velikih pričakovanj sem spila svojo nujno dozo kave. Sedla sem k oknu; zunaj je rosilo, ljudje so hiteli in videlo se je, da ima vsak svoj cilj. Kava je bila odlična. Ne zaradi kavnih zrn ali aparata, temveč zato, ker je bil trenutek pravi. Ugotovila sem, da kava ni nujno povezana s ceno, ampak ugodna kava je kava, ki je narejena v pravem trenutku, v pravem okolju. Ugodna kava včasih pride iz družbe, drugič iz tišine, včasih pa iz deževnega dne na toplem.
Naš kavni aparat še danes stoji v kuhinji in še vedno dela kavo. A zdaj vem, da noben aparat ne more ustvariti tistega občutka, ki ga prinese iskren trenutek. To pa je nekaj, česar se ne da kupiti ali na silo narediti.